Este es un carruécano que se utiliza para freír, hacer purés,y poner en muchas comidas mas.
En este consejo que les doy a mis nieto les digo esto por que, son muy pequeños y ellos no comprenden que las frutas y hortalizas las pueden criar en el campo cultivando la tierra. A nosotros ,siempre nos pregunta cosas del campo y nosotros les contestamos con cariño explicándole lo que sabemos por la experiencia de tantos años, no por la enseñanza que recibimos cuando eramos mas jóvenes, ya que fuimos a la escuela muy poquito.
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